居酒屋のお通し・小鉢・アイデア料理

志の島 忠【著】

旭屋出版（1999/08発売）

• サイズ A4判／ページ数 179p／高さ 30cm
• 商品コード 9784751101681
• NDC分類 596
• Cコード C2077

目次

魅力のお通し・小鉢料理（野菜・豆腐が主材料のお通し小鉢料理；肉・卵が主材料のお通し小鉢料理；魚介類が主材料のお通し小鉢料理；作りおきのできる当座煮）
居酒屋ならではのアイデア酒肴（春野菜の料理；夏野菜の料理；魚介のサラダ仕立て；豆腐の料理　ほか）

感想・レビュー

※以下の感想・レビューは、株式会社ブックウォーカーの提供する「読書メーター」によるものです。

[にょにょ]

食べたいなっていうのあんまりなかった

2011/12/08